 |
|
 |
Κτήμα Μερκούρη |
|
Κτήμα Μερκούρη "Cava" |
|
Αντάρης |
|
Αυγουστιάτης |
|
Refosco, κλώνος Μερκούρη |
|
Daphne Nera |
 |
|
 |
Φολόη |
|
Φολόη-Fumé |
|
Καλλιστώ |
|
Κόμη της Βερενίκης |
 |
|
 |
Λαμπαδίας |
 |
|
 |
Χόρταις |
|
Belvedere |
Φολόη
Λευκός Ξηρός
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη “Πισάτις”
Λευκός Ξηρός
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη “Πισάτις”
| Τ Ρ Υ Γ Ο Σ 2 0 1 5 | |
| Ποικιλιακή σύνθεση | Kόκκινος ορεινός Ροδίτης |
| Τόπος παραγωγής | Επιλεγμένοι αμπελώνες της Ορεινής Ηλείας (περιοχή Όρους Φολόη) σε υψόμετρο 450-650 m. |
| Μέθοδος παραγωγής | Λευκή οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες, χρησιμοποιώντας επιλεγμένες ζύμες |
| Παραγωγή 2015 | 32.000 φιάλες |
| Χρώμα | Κρυστάλλινο κιτρινοπράσινο |
| Αρώματα | Ευδιάκριτα αρώματα ανθών εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και λευκόσαρκου ροδάκινου |
| Αρμονικά εδέσματα | Οστρακοειδή και ψάρια, λευκά κρέατα και κρέατα με γλυκές ή λευκές σάλτσες, ζυμαρικά, τυριά (ακόμη και τ. Roquefort) και φρούτα. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10-12° C. |
| Χημική ανάλυση | Αλκοολικός τίτλος: 13,0 % vol. pH: 3,11 Ολική οξύτητα: 6,2 g/l Σάκχαρα: 3,0 gr/lt |
| Διάρκεια ωρίμανσης | — |
| Δυνατότητα παλαίωσης | — | Πρόσφατες διακρίσεις | 2015 | 2014 Δ.Δ.Ο. DECANTER WORLD WINE AWARDS, M. Βρετανία "Φολόη" 2013: Χάλκινο |
| 2012 Δ.Δ.Ο. DECANTER WORLD WINE AWARDS, M. Βρετανία "Φολόη" 2011: Commended Δ.Δ.Ο. THE BALKANS I.W.C., Bουλγαρία "Φολόη" 2011: Χάλκινο |
|
| Παλαιοί τρύγοι | — |
| Συσκευασία | Φιάλη 750 ml, 375 ml |
Ισολογισμοί